本報(bào)訊 隨著中秋的臨近，月餅大戰(zhàn)早已打響，主攻杭城市場(chǎng)的本土月餅生產(chǎn)企業(yè)的車間里，也正是熱火朝天的生產(chǎn)場(chǎng)景。那本土月餅質(zhì)量如何？近日，杭州市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)人員成立巡查小組，對(duì)杭州諾丁食品有限公司、杭州裕達(dá)食品有限公司（“九月生活”月餅的生產(chǎn)企業(yè)）、樓外樓食品有限公司和杭州樂(lè)樂(lè)食品廠的一線生產(chǎn)車間進(jìn)行了檢查。

　　杭州市市場(chǎng)監(jiān)管局稽查支隊(duì)科長(zhǎng)徐崇虎表示，“今年檢查總體情況不錯(cuò)?！睂?duì)于泡打粉、乳化劑等消費(fèi)者頗為關(guān)注的食品添加劑，月餅生產(chǎn)企業(yè)都嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行了“專人專管”，不添加非法添加劑，并對(duì)添加劑的使用情況向相關(guān)部門進(jìn)行了100%備案申報(bào)。

　　不過(guò)，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)也還是發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題。如有的生產(chǎn)廠家選擇從農(nóng)戶手中收購(gòu)原產(chǎn)品，與正規(guī)生產(chǎn)企業(yè)出品時(shí)所不同的是，這些收購(gòu)產(chǎn)品當(dāng)中不少會(huì)缺少原材料標(biāo)識(shí)?！搬槍?duì)這種特殊情況，我們對(duì)廠家的進(jìn)貨憑證和進(jìn)貨日期、保質(zhì)日期等內(nèi)部臺(tái)賬進(jìn)行了嚴(yán)查。”相關(guān)人士表示，對(duì)此，杭州市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)督促生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)內(nèi)部管理，嚴(yán)格進(jìn)貨把關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，特別是對(duì)生產(chǎn)日期模糊、儲(chǔ)藏溫度不達(dá)標(biāo)的原材料絕不縱容，一旦發(fā)現(xiàn)作封存處理。

　　本報(bào)記者 陳聿敏

　　本報(bào)通訊員 俞晶晶