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“一圈一帶”網(wǎng)絡媒體山東行之探秘德州扒雞生產線

發(fā)布時間：2014-10-29 09:50:00 來源：中國經濟網(wǎng) 作者：佚名責任編輯：羅伯特

　　中國經濟網(wǎng)山東德州29日訊（記者馬星茹）27日，“聚焦‘一圈一帶’——第十屆中國網(wǎng)絡媒體山東行”在濟南啟動。為深入報道山東在全面深化改革、促進區(qū)域協(xié)調發(fā)展、加快經濟文化強省建設中的亮點、經驗和成就，“一圈一帶”中國網(wǎng)絡媒體山東行采訪團28日來到山東德州扒雞股份有限公司采訪。

　　中國經濟網(wǎng)記者隨采訪團參觀了該公司的扒雞制作生產車間。在加工流水線上，可以看到扒雞經過清洗、滅菌、冷卻等幾十道工序，最后才成為“舌尖上的美食”。據(jù)了解，目前“德州”牌扒雞先后通過國家綠色食品認證、ISO9002國際質量體系認證和HACCP國家質量控制體系認證。

　　作為德州最著名的地方特產之一，德州牌扒雞歷獲“中華老字號”、“中國馳名商標”、“山東省非物質文化遺產”等百余項榮譽稱號。如今，德州扒雞已形成集生產加工、產品研發(fā)、文化展覽和觀光旅游于一體的教育示范基地。公司作為國家級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)，充分帶動農戶脫貧致富和增收創(chuàng)收，帶動農戶達到1000余戶，戶均年增收近2萬元。

　　山東德州扒雞股份有限公司生產車間中國經濟網(wǎng)記者馬星茹/攝

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