專家提醒：天轉(zhuǎn)冷打邊爐 避免寄生蟲感染 肉要煮熟再入口

　　眼下天轉(zhuǎn)冷，專家提醒廣大街坊，打邊爐莫過于追求鮮嫰口感，特別吃田雞、蛇肉時一定要煮熟透再吃，避免寄生蟲感染。

　　一名10歲男孩近年來不時頭痛甚至抽搐，CT檢查發(fā)現(xiàn)腦子里有腫塊，近日在廣東藥學院附屬第一醫(yī)院開顱取出一條長約10厘米的白色小蟲，被證實為裂頭蚴。據(jù)男孩父母的憶述，醫(yī)生推測他多年前吃過未炸熟的蛙肉感染蚴蟲或卵進入體內(nèi)，并隨血液游走至腦部逐漸長大引發(fā)頭痛、癲癇。

　　一名來自廣西富川的10歲男孩小豪近兩三年前不時出現(xiàn)頭痛癥狀。近三個月來甚至開始抽搐，引起父母擔憂。經(jīng)診斷，小豪被確診為腦內(nèi)曼氏迭宮絳蟲裂頭蚴感染。11月28日，醫(yī)生通過開顱手術成功取出一條長約10厘米、寬約2毫米的白色裂頭蚴。術后兩小時，小豪神志完全清醒，目前已能下地正常行走。

　　據(jù)小豪父親憶述，小豪曾吃過未完全煎炸熟透的蛙肉。近年來他不時出現(xiàn)頭痛、頭暈等癥狀，父母一直以為他是感冒受涼引起的小毛病，只是給他吃幾片止痛藥，直到今年小豪出現(xiàn)抽搐才到醫(yī)院做檢查。

　　“抽搐是因為顱內(nèi)裂頭蚴的刺激引起的。”廣東藥學院附屬第一醫(yī)院副院長、神經(jīng)外科張威教授解釋說，裂頭蚴一般寄生在犬科、貓科動物的腸道里，蟲卵隨糞便排出，在水里發(fā)育成幼蟲，依附在水草里。水中蝌蚪吃了附著裂頭蚴幼蟲的水草后發(fā)育成青蛙，裂頭蚴便寄生在青蛙的體內(nèi)，蛇吃了青蛙，裂頭蚴就隨之轉(zhuǎn)移寄生到蛇體內(nèi)。

　　人若吃了感染有此類蟲又未煮熟的蛙肉、蛇肉，蟲子進入人體易吸附在腸壁，甚至直接透過腸壁進入腹腔乃至寄生游走到體內(nèi)多個組織，吸收組織營養(yǎng)、破壞組織器官，引起不同的癥狀和體征。像小豪的這個病例，很可能是因為吃了未熟透的蛙肉而染病，蚴蟲隨血液游走至腦部，繼而引起癲癇發(fā)作。

　　提醒：

　　莫過求鮮嫰口感

　　肉要煮熟再入口

　　從醫(yī)四十多年的耿軍教授稱，裂頭蚴病更多見的是發(fā)生在眼部和皮下、口腔等處?！把巯绿燹D(zhuǎn)冷，很多人喜歡打邊爐，切莫過求鮮嫰口感，生肉要煮熟再入口?！惫④娞嵝眩合矚g吃燒烤、煎炒或以麻辣燙的街坊，若選田雞、蛇肉時一定要煮熟透后才進食，避免感染寄生蟲。

　　裂頭蚴的傳染途徑：

　　1.吃了生的或未熟透又感染有裂頭蚴蟲或卵的蛙肉、蛇肉甚至是其他肉類；

　　2.到江河湖泊游泳嗆水，喝進感染有裂頭蚴蟲或卵的生水；

　　3.聽信江湖“偏方”，生吞活蛙或生蝌蚪或蛇膽求“治病保健”，或是直接敷青蛙肉等土方法消腫，都可能使蟲卵通過傷口進入人體。