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英國可可檢疫中心啟用 為全球巧克力質(zhì)量把關(guān)(圖)

  • 發(fā)布時(shí)間:2015-01-05 10:22:00  來源:中國新聞網(wǎng)  作者:佚名  責(zé)任編輯:羅伯特

  

  檢疫室里兩名技術(shù)人員正在細(xì)心照料這些珍貴的可可植物。

  中新網(wǎng)1月5日電 據(jù)外媒報(bào)道,日前,英國雷丁大學(xué)新成立的國際可可檢疫中心正式啟用,為全球巧克力質(zhì)量把關(guān)。

  雷丁大學(xué)的可可檢疫中心,有全世界所有新的可可樹品種,這些新品種的可可樹在商業(yè)種植之前必須經(jīng)過隔離檢疫。

  據(jù)估計(jì),全球可可產(chǎn)量的30%因?yàn)椴∠x害而受到損壞,但是對巧克力的需求卻快速增長,超過可可供給量。

  新品種的可可樹是減少病蟲害的希望,國際可可檢疫中心為新品種可可樹負(fù)責(zé)把關(guān)。

  自從1985年以來,雷丁大學(xué)從英國皇家植物園丘園接下這個(gè)工作,所有新品種可可種子和可可樹都要通過可可檢疫中心。

  雷丁大學(xué)可可項(xiàng)目負(fù)責(zé)人哈德利教授說,最基本最重要的一個(gè)工作就是安全培育出健康的可可幼苗,必須在各方面確保培育出來的可可樹沒有病蟲害。

  國際可可檢疫中心耗資100萬英鎊專門建造的可可檢疫室已經(jīng)開始運(yùn)作一個(gè)月。多達(dá)400種不同品種的可可植物集合在這里,在條件好的單一溫室里,檢疫工作應(yīng)該會進(jìn)展更順利、快速,環(huán)保而且成本更低。

  “保持可可樹在熱帶環(huán)境下生長會耗費(fèi)許多能源,但是在新的檢疫室里我們能更節(jié)能的做到這一點(diǎn)。”

  此外,英國涼爽的氣候?qū)煽蓸浞N檢疫工作也是一大優(yōu)勢,在英國設(shè)立檢疫室意味著這里的可可能夠和可可原產(chǎn)地,非洲中南部和加勒比地區(qū),常見的病蟲害隔離開來。

  在隔離檢疫最多兩年之后,干凈清潔沒有病蟲害的可可樹種子會被運(yùn)到世界20個(gè)國家種植生產(chǎn),包括西非地區(qū)。

  西非生產(chǎn)的可可占全球巧克力原料市場的75%,可可也是當(dāng)?shù)刂饕?jīng)濟(jì)作物,提供了200萬個(gè)就業(yè)機(jī)會。

  哈德利教授說,如果可可樹病蟲害傳染到西非地區(qū),“那么巧克力產(chǎn)業(yè)就會破產(chǎn)?!?/p>

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