鄭君山

　　都市農(nóng)業(yè)、陽臺農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)家樂、民宿、屋頂農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)旅游已經(jīng)悄然興起，農(nóng)業(yè)已經(jīng)不簡單是臉朝黃土背朝天，也不簡單是機(jī)械化生產(chǎn)帶來的高效率，而是與創(chuàng)意、科技、旅游及互聯(lián)網(wǎng)等結(jié)合，呈現(xiàn)出一種新的面貌與氣質(zhì)。于是，一個新的概念“時尚農(nóng)業(yè)”應(yīng)運(yùn)而生，這個概念的內(nèi)涵也隨著農(nóng)業(yè)實踐的發(fā)展而日漸豐滿與完善。

　　所謂時尚農(nóng)業(yè)，指的是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與科技和創(chuàng)意相融合直接面向市場的一種新興農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。時尚農(nóng)業(yè)發(fā)展有多種路徑，但其核心是與科技和創(chuàng)意的融合，無論是農(nóng)業(yè)旅游、低碳農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，其支撐是科技和創(chuàng)意。時尚農(nóng)業(yè)實質(zhì)是第一產(chǎn)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，是第一產(chǎn)業(yè)與現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的深度融合。

　　發(fā)展時尚農(nóng)業(yè)有五種路徑：

　　第一、農(nóng)業(yè)與科技相融合。時尚農(nóng)業(yè)與科技融合，并不僅僅指機(jī)械化農(nóng)業(yè)、規(guī)?；r(nóng)業(yè)，而是更側(cè)重于使用現(xiàn)代科技發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、低碳農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)，如垂直農(nóng)業(yè)，大廈農(nóng)業(yè)等；使用現(xiàn)代科技培育出具有創(chuàng)意和視覺沖擊力的產(chǎn)品，如幾千斤重的南瓜，超大馬鈴薯，有機(jī)蔬菜等；時尚農(nóng)業(yè)使用科技的目的不簡單是增加產(chǎn)量，而是低碳環(huán)?？沙掷m(xù)發(fā)展，或為創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品提供技術(shù)支撐。時尚農(nóng)業(yè)使用科技恰恰是對機(jī)械化大生產(chǎn)的一種補(bǔ)充，其低碳生態(tài)的特點(diǎn)是未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向。

　　第二、農(nóng)業(yè)與創(chuàng)意相融合。農(nóng)業(yè)與創(chuàng)意相結(jié)合凸顯的是生活的情趣——“農(nóng)趣”，如在陽臺上種蔬菜水果，雖然需要科技的支撐，但其創(chuàng)意元素顯然大于科技元素，如有些農(nóng)業(yè)旅游項目，將農(nóng)田農(nóng)作物設(shè)計成一定的形狀和色彩，充滿設(shè)計感。如一些高端民宿，都有一支專業(yè)的設(shè)計團(tuán)隊。如農(nóng)家樂對于菜品的設(shè)計，民宿對于居室的設(shè)計，都需要創(chuàng)意，而創(chuàng)意的意蘊(yùn)，必須是農(nóng)趣。農(nóng)業(yè)與科技和創(chuàng)意的融合是時尚農(nóng)業(yè)其他路徑的基礎(chǔ)。

　　第三、農(nóng)業(yè)與旅游相結(jié)合。農(nóng)業(yè)旅游是指通過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形成的自然景觀吸引城市游客進(jìn)而增加農(nóng)民收入的一種新興農(nóng)業(yè)項目。農(nóng)業(yè)旅游突出參與性、體驗性。農(nóng)業(yè)旅游在中國不僅僅是休閑觀光的意義，其后更有一種精神寄托，更有文化尋根的意味。對農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品開發(fā)來說，不僅需要有本色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，甚至還包含對淳樸人性的追求，舒緩的生活節(jié)奏，以及現(xiàn)代的簡樸風(fēng)格等等。

　　第四、農(nóng)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)的融合。指的是農(nóng)民通過現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)的手段，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值?；ヂ?lián)網(wǎng)對于農(nóng)民來說，是一種手段，是對外的窗口，如有人在網(wǎng)上賣土豆茶葉等農(nóng)產(chǎn)品——這是初級形態(tài)的融合。高一級階段，如利用互聯(lián)網(wǎng)開展農(nóng)業(yè)眾籌項目，這對于廣大大學(xué)生回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)不失為一條可行路徑。農(nóng)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)的融合，與大力提高農(nóng)村勞動力素質(zhì)密不可分，很顯然需要政府引導(dǎo)與支持。

　　第五、農(nóng)業(yè)與生態(tài)相結(jié)合。時尚農(nóng)業(yè)的時尚元素之一就是具有健康生態(tài)產(chǎn)品。如無污染的蔬菜水果，潔凈的空氣，悅目的景色，慢節(jié)奏的生活，都是產(chǎn)品，城市人得為這些買單。因此，時尚農(nóng)業(yè)要維持自然的本真。時尚農(nóng)業(yè)不是把五星級酒店搬到鄉(xiāng)村。農(nóng)業(yè)旅游不僅僅滿足“嘴”，更要滿足“心”，滿足自然寧靜生活的向往與追求，滿足對快節(jié)奏都市生活的反動。

　　在現(xiàn)階段，工業(yè)化的發(fā)展對環(huán)境造成了巨大的破壞與壓力，人們?nèi)沼玫漠a(chǎn)品也是用工業(yè)化的手段制造出來，沒有個性，也失去了自然農(nóng)業(yè)的原汁原味，對于美好生活的向往自然而然把人們引向?qū)】稻G色環(huán)保產(chǎn)品的追求，于是低碳生態(tài)的產(chǎn)品，包括旅游產(chǎn)品，成為時尚農(nóng)業(yè)的重要內(nèi)容。同時，很多現(xiàn)代城市人喜歡走向農(nóng)村，釋放壓力，尋找本真的自然，品味原始的趣味，于是農(nóng)趣也成為時尚農(nóng)業(yè)的重要內(nèi)容。如果時尚農(nóng)業(yè)脫離背離低碳環(huán)保和農(nóng)趣，那也不成為時尚，也必然失去它的吸引力了。所以時尚農(nóng)業(yè)總是與生態(tài)環(huán)境的保護(hù)結(jié)合在一起的，這也是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的方向。

　　發(fā)展時尚農(nóng)業(yè)除了對生態(tài)環(huán)境的保護(hù)之外，還要注意對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性的保留。時尚農(nóng)業(yè)主要是為了提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，提高農(nóng)民收入，創(chuàng)造農(nóng)村美好生活，但中國是一個有十幾億人口的大國，對農(nóng)業(yè)時尚的發(fā)展不能破壞環(huán)境，更不能破壞生產(chǎn)，必須保留農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)性。這其中，有關(guān)部門的引導(dǎo)與支持特別重要。