漢堡王偷工減料、濫用過期食品被央視315曝光 公司回應：涉事餐廳隸屬于同一家加盟商

　　中國網財經7月16日訊(記者 賈玉靜)7月16日晚，央視3·15晚會曝光了漢堡王南昌多家門店存在的偷工減料、使用過期食材等問題。節(jié)目曝光后，漢堡王迅速在官微發(fā)布聲明稱，報道中提及的江西南昌餐廳隸屬于同一家加盟商，這幾家餐廳的行為與公司“顧客為王”的企業(yè)宗旨嚴重背離，是公司管理的失誤。

　　根據(jù)內幕人士舉報，在南昌市漢堡王紅谷灘天虹店，記者發(fā)現(xiàn)員工在制作漢堡的過程中沒有按照規(guī)定使用足量食材，甚至為了少放一片西紅柿，或一片芝士而煞費心機。不僅如此，漢堡王還存在修改食材保質期標簽，使用過期變質食材等食品安全問題。例如當班經理發(fā)現(xiàn)面包到期后，便吩咐員工更換標簽，次日，這批已過保質期的面包又被拿出來做成漢堡賣給顧客。即便到了食物容易發(fā)霉變質的夏天，保質期照改不誤。

　　隨后，記者又對南昌市其它幾家漢堡王餐廳進行了調查。在漢堡王南昌王府井店，除過期面包被重新修改保質期再銷售，過期的南美風味雞腿排同樣被要求修改標簽，目的是延長保質期。對此，南昌市多家漢堡王餐廳的員工們已經見怪不怪。據(jù)南昌市漢堡王王府井購物中心店員工透露，“有一次面包發(fā)霉了，是因為放太久了?！倍喜袧h堡王銅鑼灣店店長則表示，漢堡王總部也知道。“人家都是從基層做起，當?shù)觊L當了多少年了?！庇浾卟樵兡喜型赓u平臺發(fā)現(xiàn)，有不少食客反映漢堡王的食材不新鮮、漢堡缺斤短兩，甚至有顧客吃了食物以后拉肚子。

　　節(jié)目曝光后，漢堡王迅速在官微發(fā)布聲明稱，立即成立工作組并對這些餐廳進行停業(yè)整頓調查。

　　漢堡王表示，報道中提及的江西南昌餐廳隸屬于同一家加盟商，這幾家餐廳的行為與公司“顧客為王”的企業(yè)宗旨嚴重背離，是公司管理的失誤，辜負了廣大消費者對漢堡王的信任?！皩Υ宋覀儽硎旧钌畹那敢狻Ｎ覀儗⑷ε浜险块T進行調查，對該事件進行嚴肅處理并引以為戒?！?/p>

　　天眼查顯示，漢堡王全稱為漢堡王(中國)投資有限公司，該公司成立于2013年9月，注冊資本20027.44萬美元，公司股東為BK(HONG KONG)DEVELOPMENT CO.,LIMITED。2019年10月22日，漢堡王因發(fā)布廣告妨礙社會公共秩序或者違背社會良好風尚被上海市徐匯市市場監(jiān)督管理局罰款30萬元；2019年10月25日，漢堡王又因公示企業(yè)信息隱瞞真實情況、弄虛作假被上海市市場監(jiān)督管理局列入經營異常名單，后于2019年11月2日移出。